photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Tourisme - Loisirs

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

ASSISTANT MAITRE D'HÔTEL F/H (GOLF CDD) Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) ASSISTANT MAITRE D'HÔTEL F/H(H/F) pour le Pavillon du golf Techniques : Collaborer avec la direction du golf et le Chef de Cuisine Se présenter en salle pour s'assurer de l'accueil des clients et veiller à la qualité des prestations offertes Veiller au bon fonctionnement des services (accueil, organisation, technique, standards de qualité.) Représenter le restaurant aux yeux des clients, écouter les remarques des clients afin d'adapter l'établissement à leurs souhaits Inspecter la propreté de la salle de restauration Garantir la qualité des prestations (accueil, service, cuisine) Être responsable du bon déroulement des banquets et évènements Rechercher des idées novatrices pour améliorer les techniques de travail, les standards de qualité et l'image du restaurant, du golf, et plus[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Peyriac-de-Mer, 11, Aude, Occitanie

Missions : - Prendre les commandes avec précision et professionnalisme, en fournissant des recommandations sur nos plats et boissons. - Assurer un service fluide et agréable tout au long du repas, en restant attentif aux besoins des clients. - Gérer l'organisation des tables pour optimiser l'expérience client et maximiser le flux du service. - Servir les plats et boissons conformément aux standards de notre établissement. - Contribuer à la propreté de l'espace de travail, notamment en participant à la mise en place des tables avant chaque service. - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir un service coordonné. Compétences requises : - Excellentes compétences relationnelles : vous savez comment établir une connexion authentique avec chaque client tout en gardant le sourire. - Capacités organisationnelles : gérer plusieurs tables simultanément sans perdre votre sang-froid vous ressemble bien. - Sens du détail : rien ne vous échappe, que ce soit une commande spéciale ou un simple besoin d'eau supplémentaire à table. - Vitesse d'exécution : travailler efficacement lors des périodes chargées est crucial pour fournir une expérience optimale à[...]

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