photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Art - Culture - Loisirs

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Le Limusic Residential Recording Studio est un studio d'enregistrement musical qui existe depuis 2018 et qui est dirigé par une dirigé par une équipe internationale. Notre offre pour ses clients comprend également l'hébergement et la restauration. Groupe de groupes de 8 à 25 personnes. Nous sommes situés à la périphérie de la petite ville de Limoux (30 km de Carcassonne). Sur un ancien domaine viticole, nous proposons à nos clients internationaux un haut niveau d'exclusivité : Studios, hébergement, nourriture de qualité, piscine, possibilités de retraite. Nos clients viennent généralement de toute l'Europe, mais aussi d'autres pays d'Amérique et d'autres régions plus éloignées du monde. Lieu du poste de travail Studio d'enregistrement résidentiel Limusic. Domaine de Bourigeols 11300 Limoux France Cuisinier professionnel pour les clients exclusifs d'un studio d'enregistrement dans l'Aude. L'expérience souhaitée - Disponibilité flexible - (bonne) connaissance de l'anglais - Formation professionnelle dans la restauration / longue expérience dans ce domaine / cuisine haut de gamme Domaine professionnel - Travail indépendant - Sens des responsabilités - Savoir-faire[...]

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Responsable de salle

Emploi Tourisme - Loisirs

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Responsable Restaurant (H/F) pour le Pavillon du golf Techniques : Collaborer avec le Chef de Cuisine Se présenter en salle pour s'assurer de l'accueil des clients et veiller à la qualité des prestations offertes Veiller au bon fonctionnement des services (accueil, organisation, technique, standards de qualité.) Représenter le restaurant aux yeux des clients, écouter les remarques des clients afin d'adapter l'établissement à leurs souhaits Inspecter la propreté de la salle de restauration Garantir la qualité des prestations (accueil, service, cuisine) Être responsable de l'organisation des banquets et évènements, le cas échéants Rechercher des idées novatrices pour améliorer les techniques de travail, les standards de qualité et l'image du restaurant, du golf, et plus largement du Domaine S'assurer du respect de la réglementation concernant les cartes, les menus et la sécurité dans le département Commerciales : Être responsable des ventes (upselling) Participer à l'élaboration d'offres commerciales S'assurer de l'optimisation du nombre de couverts dans le point de vente au meilleur prix moyen Répondre à des demandes[...]

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